Membuat Terong Tumis Daging Cincang ala Restoran China yang Cocok untuk Menu Makan Siang

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan sebuah resep terong tumis daging cincang yang cocok untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta.

Tumisan terong gaya restoran China gampang banget dibuat. Memakai daging cincang dan bumbu tauco pedas. Rasa terongnya tetap renyah dan makin gurih ditambah daging cincang.

Kamu bisa membuat terong tumis daging cincang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat terong tumis daging cincang.

Resep terong tumis daging cincang

Bahan:

• 500 g terung ungu
• 100 g daging sapi cincang
• 10 g daun bawang cincang
• 2 g bawang putih cincang
• 2 g cabai merah cincang

Bumbu:

• 1 sdt chilli bean sauce
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt saus tiram
• 2 sdt larutan tepung maizena

Cara Membuat:  

1. Belah empat terung lalu potong-potong melintang.
2. Panaskan minyak banyak, goreng terung hingga layu.
3. Tumis daging cincang hingga berubah warna.
4. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
5. Tambahkan Bumbu, aduk rata.
6. Masukkan terung, aduk rata lalu angkat.
7. Taruh di piring saji.
8. Taburi daun bawang iris.
9. Sajikan hangat.

Bagaimana? Cara membuat terong tumis daging cincang ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep pada artikel ini.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News