Cara Membuat Perkedel Singkong Anti Gagal yang Enak dan Sederhana

BOGOR-TODAY.COM – Punya singkong tapi bingung ingin diolah menjadi masakan apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep perkedel singkong yang enak dan sederhana dan anti gagal.

Perkedel singkong mudah dibuat dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, daun jeruk, ketumbar, kunyit bubuk, garam, dan gula.

Kamu bisa membuat perkedel singkong ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat perkedel singkong.

Resep perkedel singkong

Bahan:

• 500 gram singkong parut, peras airnya menggunakan saringan halus
• 250 ml minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 3 lembar daun jeruk, iris halus
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt garam atau sesuai selera
• 1/2 sdt gula atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur parutan singkong dengan bumbu halus.
2. Bentuklah bulat lonjong seperti telur, berdiameter lima sentimeter dan pipihkan.
3. Kukus selama 20 menit, kemudian goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga kuning kecoklatan.

Bagaimana? Cara membuat perkedel singkong ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan perkedel singkong ini untuk menu andalan cemilan.(*)

Baca Berita dan Artikel lainnya di Google News