Cara Membuat Gulai Ikan Nila yang Sedap dan Enak Dijamin Menggugah Selera

Resep gulai ikan nila

Bahan :

• 1 ekor ikan nila merah

Haluskan:

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 cm lengkuas
• 1 cm kunyit
• 3 butir kemiri

Pelengkap:

• 6 lembar daun jeruk
• 2 buah asam kandis
• 20 lembar daun kemangi
• 1 cm jahe
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat, potong-potong
• 100 g nanas, potong-potong
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• 500 ml santan
• 4 butir cabe merah, potong-potong
• 10 buah cabe rawit

Cara Membuat :

1. Siangi bersih ikan nila. Lumuri air jeruk nipis.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan asam kandis.
4. Masukkan gula, garam, dan gula.
5. Tambahkan santan, irisan cabe merah dan cabe rawit dan didihkan.
6. Masukkan ikan, lalu masak hingga ikan hampir lunak.
7. Tambahkan irisan tomat, nanas, dan daun kemangi.
8. Didihkan sebentar lalu angkat.

Bagaimana? Cara membuat gulai ikan nila ini sangat mudah bukan? Masakan gulai ikan nila ini bisa jadi olahan andalan untuk menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News