Dijamin Tidak Pahit, Ini Dia Resep Tumis Bunga Pepaya Pakai Teri yang Enak dan Sedap

BOGOR-TODAY.COM – Punya bunga papaya di rumah tapi bingung ingin diolah menjadi masakan apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep tumis bunga papaya yang tidak pahit, malahan rasanya akan lebih enak dan sedap apalagi ditambah teri.

Kamu bisa membuat tumis bunga pepaya yang tidak pahit, dengan cara rebus bunga pepaya hingga tiga kali untuk mengurangi rasa pahitnya. Ganti dengan air baru setiap merebusnya.

Kamu bisa tumis bunga papaya ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis bunga papaya.

Resep tumis bunga pepaya

Bahan:

• 250 gr bunga pepaya
• 3 sdm teri nasi
• 5 butir bawang merah, iris-iirs
• 4 siung bawang putih, iris-iris
• 10 buah cabai rawit, iris-iris
• 3 buah tomat hijau, iris-iris
• 2 cm lengkuas, keprek
• 2 lembar daun salam
• Air secukupnya Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus bunga pepaya, biarkan mendidih beberapa saat. Angkat, buang airnya. Lakukan langkah ini sebanyak dua hingga kali untuk menghilangkan rasa pahit.
2. Panaskan minyak, goreng teri nasi hingga berwarna kuning, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng teri, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan tomat, beri sedikit air.
4. Masukkan bunga pepaya yang sudah dicuci bersih, tambahkan sedikit air. Masak sampai matang.
5. Masukkan teri, aduk hingga rata. Tambahkan garam bila perlu. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Cara membuat tumis bunga papaya ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan tumis bunga papaya ini untuk menu makan andalan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News