Menu Makan Siang Simple dengan Tumis Kangkung dan Rebon yang Sedap dan Praktis

Resep tumis kangkung dan rebon

Bahan :

• 1 ikat sedang kangkung
• 3 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah cabe merah, iris serong tipis
• 1/2 sdt terasi goreng
• 2 sdm rebon, bilas air hangat
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Petiki daun dan batang kangkung yang muda. Bilas air bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe, aduk hingga layu.
4. Masukkan terasi dan rebon, aduk hingga harum.
5. Masukkan kangkung, tutup wajan, besarkan api.
6. Aduk-aduk hingga layu, bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam. Masak hingga seluruhnya menyatu dan kangkung lunak.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat tumis kangkung dan rebon, sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News