Resep Nasi Goreng Mawut Campur Mi dan Sayur yang Enak dan Sedap

BOGOR-TODAY.COM – Bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja? Nah, artikel ini akan membagikan resep nasi goreng mawut. Masakan yang satu ini sebenarnya sederhana, namun rasanya spesial.

Nasi goreng mawut atau nasi mawut ini dicampur mi kering serta sayur seperti kol dan wortel. Tak lupa ditambah telur dan dada ayam jika suka.

Kamu bisa membuat nasi goreng mawut ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi goreng mawut.

Resep nasi goreng mawut

Bahan (2 porsi):

• 400 gram nasi putih dingin
• 200 gram mi kering, rendam air mendidih dan tiriskan
• 200 gram daging ayam rebus, potong dadu kecil
• 100 gram kol segar, cuci, iris tipis
• 100 gram wortel, iris korek api
• 2 butir telur, kocok dan buat orak-arik
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Daun bawang

Bumbu halus:

• 1 sdm merica
• 2 sdm bawang putih iris
• 1 sdm bawang merah iris
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Bawang goreng secukupnya
• Kerupuk putih secukupnya
• Acar wortel secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan dada ayam, wortel, dan kol. Tumis sebentar hingga layu.
3. Masukkan nasi dan daun bawang, aduk dan masak hingga bumbu meresap.
4. Masukkan mi dan orak-arik telur, aduk rata dan angkat.
5. Letakkan nasi goreng mawut di piring saji.
6. Hidangkan selagi panas bersama taburan bawang goreng, kerupuk, dan acar wortel mentimun.

Itu dia tadi cara membuat nasi goreng mawut yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin siapapun yang mencicipinya dibikin ketagihan. ***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News