Bahan :
- 300 g tempe, potong 1x4x4 cm
- Minyak goreng
- 500 ml santan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdt gula pasir
Haluskan:
- 3 butir kemiri
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica butiran
- ½ sdt ketumbar
- 3 cm kunyit
- 2 sdt garam
Cara Membuat :
- Goreng tempe hingga setengah kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk hingga layu dan wangi.
- Masukkan tempe goreng dan santan.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuahnya hampir kering. Angkat, sajikan hangat.
Itu dia tadi cara membuat terik tempe yang bisa kamu buat di rumah untuk menu simple andalan keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
