Sajian Makan Bareng Keluarga dengan Ayam Penyet Spesial yang Lezat dan Bikin Ketagihan

Resep ayam penyet spesial

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi
• 4 bagian

Sambal:

• 50 gram cabai merah
• 25 gram cabai rawit merah
• 2 buah tomat
• 4 buah bawang merah
• 1 sdt gula pasir

Bumbu halus:

• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt terasi
• Garam secukupnya
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas jahe, memarkan

Pelengkap:

• Terung hijau panjang, goreng
• Tahu dan tempe goreng

Cara membuat:

1. Sambal:goreng semua bahan kecuali gula pasir, haluskan kemudian hidangkan.
2. Lumuri ayam dengan semua bumbu dan diamkan selama 10 menit lalu tambahkan air, masak dengan api kecil hingga semua bumbu meresap dan matang.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning, lalu angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama pelengkap dan sambal. Ayam penyet spesial siap disajikan.

Bagaimana? Cara membuat ayam penyet spesial ini sangat mudah bukan? kamu bisa jadikan ayam penyet spesial ini untuk menu andalan keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News