Bahan :
- 1 kg beras pulen
- 2 sdm mentega
- 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah (100 g) wortel, potong kecil panjang
- 150 g daging has sapi rebus, potong-potong
- 600 ml kaldu sapi
- 1 sdt cabe merah bubuk
- 2 sdt kari bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 sdt garam
Cara Membuat :
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan wortel dan daging, aduk hingga rata.
- Tambahkan beras, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
- Masukkan ke dalam wadah rice cooker. Tuangi kaldu.
- Bumbui dengan cabe, bumbu kari, merica, cengkeh, kayu manis dan garam lalu aduk rata.
- Masak beras hingga matang dan rice cooker dalam posisi Warma.
- Buka rice cooker, aduk nasi hingga terurai. Biarkan dalam posisi warm hingga saat disajikan.
Demikian tadi cara membuat nasi daging berempah yang bisa kamu coba di rumah untuk menu makan bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
======================================
======================================
======================================
