Bahan:
- 3 buah mangga ukuran besar yang sudah matang
- 200 gr gula kastor
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 200 ml air matang
Cara membuat:
- Kupas mangga, ambil dagingnya sebanyak mungkin. masukkan blender atau food processor.
- Masukkan air jeruk nipis, 200 ml air matang, dan gula. Aduk rata sampai semua tercampur dan halus.
- Masukkan ke wadah tertutup, masukkan frezzer dan tunggu sampai beku. Sampai proses ini sudah bisa disantap, tetapi jika ingin tekstur lebih halus, blender lagi adonan sorbet beku sampai dua kali agar benar-benar halus.
Demikian tadi cara membuat sorbet mangga yang bisa kamu coba untuk menu dessert atau santapan saat siang hari.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
