Mirip Es Krim, Ini Dia Resep Sorbet Mangga Segar yang Sederhana Hanya 4 Bahan

BOGOR-TODAY.COM – Musim panas begini memang cocok menyantap hidangan segar seperti sorbet mangga. Kamu bisa coba membuatnya dengan resep pada artikel ini.

Sorbet hampir mirip dengan es krim, dessert dingin. Hanya saja, sorbet tidak ditambahkan bahan susu atau krim. Umumnya sorbet terdiri dari buah.

Kamu bisa membuat sorbet mangga ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sorbet mangga.

Resep sorbet mangga

Bahan: 

• 3 buah mangga ukuran besar yang sudah matang
• 200 gr gula kastor
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 200 ml air matang

Cara membuat: 

1. Kupas mangga, ambil dagingnya sebanyak mungkin. masukkan blender atau food processor.
2. Masukkan air jeruk nipis, 200 ml air matang, dan gula. Aduk rata sampai semua tercampur dan halus.
3. Masukkan ke wadah tertutup, masukkan frezzer dan tunggu sampai beku. Sampai proses ini sudah bisa disantap, tetapi jika ingin tekstur lebih halus, blender lagi adonan sorbet beku sampai dua kali agar benar-benar halus.

Demikian tadi cara membuat sorbet mangga yang bisa kamu coba untuk menu dessert atau santapan saat siang hari.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News