BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau masak apa untuk menu makan siang? Tenang, artikel ini alan membagikan resep tofu goreng topping ayam cincang yang gurih, praktis dan dijamin menggugah selera.
Setelah digoreng kering, egg tofu disajikan dengan topping ayam cincang yang ditumis dengan wortel dan bawang bombay.
Kamu bisa membuat tofu goreng topping ayam cincang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tofu goreng topping ayam cincang.
Resep tofu goreng topping ayam cincang
Bahan :
- 1 buah egg tofu
Topping:
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
- 50 g wortel, potong kasar
- 100 g daging ayam cincang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus cabe botolan
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml air
Taburan:
- Daun bawang cincang
Cara Membuat :
- Keluarkan tofu dari kemasan plastik, potong-potong melintang. Lapisi tipis-tipis dengan tepung maizena.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering lalu tiriskan. Sisihkan.
- Topping: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
- Masukkan wortel, aduk hingga layu. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna dan matang.
- Bumbui dengan saus tiram, saus cabe, kaldu jamur, merica dan garam.
- Tuangi air, didihkan dan masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
- Taruh tofu goreng di piring saji. Tuangkan topping ayam cincang di atasnya.
- Taburi irisan daun bawang dan sajikan.
Demikian tadi cara membuat tofu goreng topping ayam cincang yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
