Menu Makan untuk Munim Pancaroba, Ini Dia Bayam Kuah Telur Puyuh yang Kaya Zat Besi

BOGOR-TODAY.COM – untuk menjaga daya tahan tubuh saat musim pancaroba, kamu butuh asupan makanan bergizi. Maka dari itu, artikel ini akan membagikan resep bayam kuah telur puyuh.

Coba masak bayam dan telur puyuh yang kaya akan zat besi, vitamin C, dan sumber protein yang terkenal baik untuk imun tubuh.

Kamu bisa membuat bayam kuah telur puyuh ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat bayam kuah telur puyuh.

Resep bayam kuah telur puyuh

Bahan: 

• 2 ikat bayam, siangi
• 10 butir telur puyuh rebus
• 100 gram wortel, potong-potong
• 3 siung bawang putih, goreng, memarkan
• 2 batang daun bawang, ikat
• 1 tangkai seledri, ikat
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml kaldu ayam

Cara membuat: 

1. Rebus bawang putih, kaldu, dan daun seldri sampai harum. Masukkan wortel.
2. Saat wortel sudah agak layu, masukkan telur puyuh dan bayam. Tambahkan garam dan gula. Biarkan sejenak lalu angkat.

Itu dia tadi cara membuat bayam kuah telur puyuh yang bisa kamu coba untuk menu makan saat musim pancaroba.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News