Minuman Dingin Pelepas Dahaga, Es Tambring Khas Bali yang Segar

Resep es tambring

Bahan:

• 1 buah kelapa mudah, keruk daging buahhnya
• 300 ml air kelapa
• Es batu secukupnya

Bahan sirop asam: 

• 200 gr gula pasir
• 40 gr asam jawa
• 300 ml air
• 1/2 putih telur

Cara membuat: 

1. Bikin sirop asam dulu dengan cara rebus gula pasir, asam jawa, dan air sampai mendidih. Masukkan putih telur sambil diaduk hingga menggumpal, saring, lalu dinginkan.
2. Masukkan air kelapa dan daging buah kelapa ke gelas, beri es batu dan sirop asam.

Demikian tadi cara membuat es tambring yang bisa kamu coba buat untuk melepas dahaga dan bikin segar.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News