Cara Membuat Bubur Sumsum Pandan Nangka yang Lembut dan Enak Dijamin Bikin Ketagihan

Bahan :

Bubur:

• 100 g tepung beras
• 850 ml santan sedang
• 150 ml air endapan pandan dan suji
• 1sdt garam

Saus Gula Merah:

• 250 g gula merah, sisir halus
• 50 g gula pasir
• 150 ml air
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 5 buah nangka, buang bijinya, potong kecil

Cara Membuat :

1. Bubur: Campur tepung beras dengan santan, air endapan pandan dan garam di dalam panci lalu aduk rata.
2. Masak di atas api sedang lalu aduk-aduk hingga mendidih dan licin.
3. Angkat dan dinginkan.
4. Saus Gula Merah: Taruh gula merah, gula pasir, air dan pandan dalam panci.
5. Masak di atas api kecil hingga gula larut dan mendidih. Angkat lalu saring.
6. Masukkan potongan nangka dan biarkan hingga dingin.
7. Penyajian: Taruh bubur dalam mangkuk saji.
8. Beri sirup gula merah berikut potongan nangkanya.

Itu dia tadi cara membuat bubur sumsum pandan nangka yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk menu hidangan yang enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News