Menu Makan Spaghetti Cabai Hijau yang Lezat Dijamin Bikin Ketagihan

Resep spaghetti cabai hijau

Bahan: 

• 200 gr spaghetti
• 500 ml air untuk merebus

Bahan saus: 

• 50 gr mentega
• 50 gr tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt garam halus

Bumbu: 

• 2 sdm mentega
• 2 sdm irisan bawang bombai
• 1 sdm irisan bawang putih
• 2 sdm cabai hijau giling
• 4 lembar smoked beef, potong kecil
• 2 tomat, potong kecil dadu
• 300 ml kaldu
• 1 sdt lada halus
• 1 sdt oregano bubuk
• 1 sdt garam halus

Cara membuat: 

1. Rebus spaghetti lebih kurang delapan menit. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis dua sendok makan mentega wajan antilengket. Tumis irisan bawang bombai dan irisan bawang putih hingga keluar aroma harum.
3. Masukkan potongan tomat, smoked beef, lada, garam, oregano bubuk, dan kaldu. Masukkan cabai hijau giling, tumis hingga setengah matang. Angkat.
4. Panaskan kembali mentega di wajan, masukkan tepung terigu.  Tumis hingga berwarna kuning, tuangi susu cair sedikti demiki sedikit hingag susu mengental. Masukkan tumis smoked beef. Aduk rata. Masukkan spaghetti aduk kembali sampai rata. Angkat.
5. Sajikkan spagheeti dengan taburan irisan daun seledri.

Itu dia tadi cara membuat spaghetti cabai hijau yang bisa kamu coba untuk menu makan andalan yang lezat dan bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News