Minuman Hangat dengan Wedang Sereh Kacang, Cocok untuk Halau Masuk Angin

Resep wedang sereh kacang 

Bahan: 

• 4 batang serai, memarkan
• 750 ml air
• 2 lembar daun jeruk
• 200 gr gula pasir

Isi: 

• 200 gr kacang tanah kupas
• 500 gr air
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat: 

1. Didihkan air, masukkan kacang tanah dan daun pandan. Rebus sampai kacang lunak. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
2. Tunggu sampai gula larut dan air tinggal sedikit, masukkan maizena, aduk cepat sampai kacang sedikit mengental. Angkat. Sisihkan.
3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan sereh dan daun jeruk. Rebus selama 15 menit sampai air berubah warna.
4. Masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut dan angkat.
5. Siapkan gelas saji, masukkan kacang, tuang dengan wedang sereh. Minum selagi hangat.

Demikian tadi cara membuat wedang sereh kacang yang bisa kamu buat untuk menghangatkan tubuh.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News