BOGOR-TODAY.COM – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bogor menyediakan uji pangan gratis kepada masyarakat khususnya para pelaku komoditas pangan di Bumi Tegar Beriman untuk memastikan kelayakannya.
Kepala UPT Pengujian Mutu Pangan Segar Dinas Ketahanan Pangan (DKP), Rosi Yuliastini mengatakan, pihaknya telah menyediakan alat kelayakan pangan untuk memfasilitasi pelaku usaha agar mengetahui mutunya aman dan baik.
“Pengujian pangan ini gratis. Kita prioritaskan untuk komoditas ketahanan pangan, bagi warga Kabupaten Bogor terutama untuk petani pelaku usaha menengah kebawah pasti kita fasilitasi,” kata Rosi kepada wartawan, Kamis (19/10/2023).
Ia menegaskan bahwa, tugas dan tanggung jawabnya adalah menjamin kebutuhan pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat bergizi dan terhindar dari pengawet berbahaya.
“Tugas kita itu memberikan pelayanan pengujian pencemaran kimia seperti uji pormalin, uji boraks dan lain-lainnya,” tegas dia.
Selain itu, kata dia, alat pengujian tersebut juga dapat mendeteksi secara spesifik kualitas beras yang baik dari mulai premium hingga kualitas rendah.
“Kita juga menguji mutu beras, untuk menyatakan beras itu premium kah, atau medium kah, dilihat dari kadar airnya. Terus dilihat dari beras kepala atau patahannya. Pengujian itu bisa mendeteksi itu,” pungkasnya. ***
Penulis : Mutia Dheza Cantika
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi HalamanFollow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
