Menu Makan Siang dengan Ayam Panggang Kecap Rawit yang Enak dan Pedas Menggugah Selera

Resep ayam panggang kecap rawit

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung atau negeri yang muda dan gemuk (800 gram), potong 4
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm margarin cair
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Bumbu dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 2 cabai merah
• 5 cabai rawit
• 1 sdt merica bulat

Cara membuat:

1. Campur bumbu halus dengan kecap manis dan lainnya, sisihkan.
2. Panggang ayam di atas bara api atau dalam oven sampai berubah warna. Memarkan dengan ulekan. Oleskan bumbu, panggang kembali hingga matang, dan bumbu habis, sambil dibolak-balik.
3. Tambahkan satu sampai dua sendok makan air jika bumbu masih tersisa, didihkan. Siram ke atas ayam panggang.

Bagaimana? Cara membuat ayam panggang kecap rawit ini sangat mudah bukan? kamu bisa jadikan masakan ayam panggang kecap rawit ini untuk menu makan siang andalan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News