Hangat di Perut, Ini Dia Menu Sarapan dengan Telur Ceplok Jahe yang Praktis

BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau masak apa untuk menu sarapan keluarga? Tenang, artikel ini akan membagikan resep telur ceplok jahe yang praktis, enak, dan hangat di perut.

Telur ceplok jahe dimasak dengan bumbu daun jeruk, daun salam, lengkuas, bawang putih, jahe, dan kunyit. Telur ceplok masak jahe cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, tambahkan cabai rawit jika suka.

Kamu bisa membuat telur ceplok jahe ini sendiri dengan mengkuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat telur ceplok jahe.

Resep telur ceplok jahe

Bahan:

• 6 butir telur ayam, goreng ceplok
• Daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 1 cm kunyit, bakar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk. daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan telur, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Itu dia tadi cara membuat telur ceplok jahe yang bisa kamu coba di rumah untuk menu sarapan andalan yang bisa menghangatkan perut.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News