Menu Makan Malam dengan Garlic Chicken Creamy yang Gurih dan Enak

BOGOR-TODAY.COM – Sering bingung mau masak apa untuk menu makan malam? Tenang, artikel ini akan membagikan resep garlic chicken creamy yang guri dan enak dijamin menggugah selera.

Dada ayam perlu digoreng terlebih dahulu hingga matang kemudian ditumis dengan aneka bumbu seperti mentega, unsalted cream, dan sedikit minyak zaitun untuk memaksimalkan cita rasanya.

Kamu bisa membuat garlic chicken creamy ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat garlic chicken creamy.

Resep garlic chicken creamy

Bahan:

• 4 dada ayam ukuran sedang, buang kulitnya, iris melintang
• 75 gram tepung terigu biasa
• 2 sdm minyak zaitun
• 50 gram mentega tawar
• 10-15 siung bawang putih kecil
• 250 ml kaldu ayam
• 100 ml cream
• 30 gram keju
• Parmigiano-Reggiano atau parmesan
• Peterseli secukupnya, iris tipis

Cara membuat:

1. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong. Taburi dengan tepung terigu, balut-balut dengan bumbu yang sudah disiapkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan besar, kibaskan tepung yang tersisa, dan goreng selama 1-2 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Di lain teflon, panaskan dengan api kecil dan tambah dengan mentega. Kupas bawang putih dan masukkan ke dalam wajan. Masak selama lima menit atau hingga bawang putih berubah menjadi keemasan.
4. Tuang kaldu dan rebus selama 10 menit sampai bawang putih lunak.
5. Tambah dengan krim dan keju, rebus selama lima menit sampai saus mengental.

Demikian tadi cara membuat garlic chicken creamy yang bisa kamu coba untuk menu makan malam bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News