Menu Spesial Makan Malam dengan Penne Saus Udang dan Sosis yang Enak dan Yummy

Resep Penne Saus Udang dan Sosis

Bahan:

• 250 g pasta penne
• 5 liter air
• 1 sdt garam

Saus Udang dan Sosis:

• 1 sdm mentega
• 30 g bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 100 g udang kupas sedang
• 2 buah sosis bratwurst, potong-potong
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml susu UHT
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 1/2 sdy basil kering
• 1/2 sdt oragano kering
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• Daun seledri cincang

Cara Memasak:

1. Didihkan air bersama garam, rebus penne hingga hampir lunak lalu angkat dan tiriskan.
2. Saus Udang dan Sosis: Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
3. Masukkan udang dan sosis, aduk hingga berubah warna.
4. Taburi tepung terigu, aduk rata.
5. Tuangi susu dan masukkan semua bumbu, aduk hingga mendidih.
6. Tambahkan penne, aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan kental.
7. Angkat, taburi daun seledri dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat penne saus udang dan sosis yang bisa kamu coba untuk menu makan malam spesial bareg keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News