Cemilan Singkong Murah Meriah, Ongol-ongol Jajanan Pasar Favorit banyak Kalangan

Resep Ongol-ongol

Bahan:

• 1 kg singkong yang baru dicabut
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 300 ml santan segar
• 150 g gula pasir
• Pewarna makanan, sesuai selera

Taburan:

• 150 g kelapa kupas, parut memanjang
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• ½ sdt garam

Cara Memasak:

1. Taburan: Aduk jadi satu santan, daun pandan dan garam. Kukus hingga harum dan matang. Angkat dan dinginkan.
2. Kupas singkong lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.
3. parut singkong hingga halus lalu peras singkong, sisihkan.
4. Campur santan, gula dan agar-agar, aduk rata.
5. Masukkan singkong parut, aduk rata.
6. Bagi menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera.
7. Tuang masing-masing adonan dalam loyang.
8. Kukus dalam kukusan panas hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
9. Potong-potong adonan sesuai selera lalu balut masing-masing dengan bahan taburan hingga rata lalu sajikan.

Itu dia tadi cara membuat ongol-ongol yang bisa kamu coba untuk menu cemilan andalan yang murah meriah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News