Ini Dia Resep Nasi Tim Merah Ayam Jamur yang Cocok untuk Menu Sarapan

BOGOR-TODAY.COM – Apakah kamu sedang diet? Jika iya maka wajib cobaun menu sarapan dengan nasi tim merah ayam jamur ini.

Nasi tim merah dibuat dengan bahan bawang putih, jahe, garam, air kaldu ayam, bawang bombai, kecap manis, kecap asin, dan daun bawang.

Kamu bisa membuat nasi tim merah ayam jamur ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi tim merah ayam jamur.

Resep nasi tim merah ayam jamur

Bahan:

• Beras merah 200 gram, cuci bersih
• Bawang putih 2 siung, memarkan
• Jahe 1 cm, memarkan
• Garam 1 sendok teh
• Air kaldu ayam 800 ml
• Minyak goreng 1 sendok teh, untuk menumis

Bahan isi:

• Fillet daging ayam 250 gram, potong-potong
• Jamur kancing 100 gram, iris tipis
• Bawang putih 1 siung, cincang halus
• Bawang bombai 1/2 buah, cincang halus
• Kecap manis 2 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok makan
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Kaldu ayam 100 ml
• Daun bawang 1 batang, iris halus
• Minyak goreng 1 sendok teh, untuk menumis

Cara membuat:

1. Isi:panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur kancing, kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Tuang kaldu ayam, dan daun bawang, aduk-aduk, masak hingga meresap dan matang. Angkat dan sisihkan.
2. Nasi:Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan beras dan garam, aduk hingga rata. Tuang air kaldu ayam, masak sambil sesekali diaduk.
3. Masukkan tumisan ayam ke dalam alumunium foil bulat besar, tutup dengan aronan beras. Kukus selama kurang lebih 30 menit di atas api sedang hingga matang. Angkat.
4. Sajikan

Demikian tadi cara membuat nasi tim merah ayam jamur yang bisa kamu jadikan menu sarapan andalan yang sehat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News