Cara Membuat Pangsit Udang Goreng dengan Cocolan Saus Cabe yang Bikin Ketagihan

Resep pangsit udang goreng

Bahan :

• 10 lembar kulit pangsit segi 4
• Minyak goreng

Isian:

• 200 g daging udang cincang
• 100 g daging ayam/babi cincang
• 1 buah jamur kuping cincang halus
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdm tepung terigu
• 1 kuning telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm daun ketumbar cincang

Cara Membuat :

1. Isian: Taruh daging udang dan ayam dalam wadah. Tambahkan jamur kuping dan bahan-bahan lainnya.
2. Aduk dan uleni hingga benar-benar menyatu dan kental.
3. Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdt penuh adonan isi.
4. Lipat kulit pangsit dengan mempertemukan sudut-sudutnya hingga membetuk seperti kantong. Rekatkan dengan air atau sedikit larutan terigu.
5. Panaskan minyak bersih yang banyak di atas api sedang. Goreng pangsit hingga kuning keemasan dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan hangat dengan saus favorit.

Demikian tadi cara membuat pangsit udang goreng yang bisa kamu coba untuk hidangan cemilan yang enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News