Cemilan Sederhana, Singkong Goreng Renyah dan Gurih dengan Parutan Keju

Resep singkong goreng renyah keju

Bahan:

• 1000 gram singkong segar
• 2 sdt garam
• 5 cm kunyit, iris
• 5 buah cabai keriting, iris
• Air untuk merebus singkong
• Minyak goreng secukupnya
• Keju parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Potong singkong melintang sebesar 6 cm, belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Ulek garam, kunyit, dan cabai. Campurkan dengan singkong.
3. Jerang air di dalam panci, masukkan singkong berbumbu dan masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Iris singkong dengan ukuran 3×6 cm. Masukkan singkong ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.
5. Keluarkan singkong yang masih beku. Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng pada saat beku dan angkat.
6. Hidangkan dengan taburan keju parut dan cocolan sambal.

Demikian tadi cara membuat singkong goreng renyah untuk cemilan andalan yang simple dan gurih bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News