Bekal Sekolah Anak dengan Mi Goreng Sayuran yang Enak dan Mengenyangkan

BOGOR-TODAY.COM – Sering bingung mau membuat apa untuk bekal sekolah? Tenang, artikel ini akan membagikan resep mi goreng sayuran yang spesial tapi mudah dibuat dijamin enak dan mengenyangkan.

Mi goreng sayuran diisi dengan wortel, sawi hijau, daun bawang, seledri, bakso ikan, dan telur. Mi goreng sayuran dapat dijadikan ide bekal makan siang anak ke sekolah, sajikan bersama daun selada, mentimun, dan nori.

Kamu bisa membuat mi goreng sayuran ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat mi goreng sayuran.

Resep mi goreng sayuran

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 75 gram mi telur, seduh, air mendidih, lumuri kecap manis
• 5 butir bakso ikan, kerat salah satu sisinya
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm air matang
• 25 gram wortel, cetak bentuk bunga
• 25 gram sawi hijau, iris kasar, rebus
• 1 batang daun bawang, iris serong 2 cm
• 1 batang seledri, potong 1 cm

Bumbu (haluskan):

• 1 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam

Pelengkap:

• Daun selada
• Timun hijau
• Nori

Cara membuat:

1. Panaskan satu sendok makan minyak, masukkan telur kocok, buat dadar hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso, sayuran, daun bawang, dan seledri, aduk hingga matang
3. Tambahkan air matang dan sayuran. Aduk rata. Masukkan campuran mi, masak hingga bahan matang. Angkat.
4. Atur mi goreng dan telur dadar pada wadah bekal beserta pelengkapnya, hias bentuk menarik.

Demikian tadi cara membuat mi goreng sayuran yang bisa kamu coba untuk menu bekal sekolah anak, dijamin sangat enak dan mengenyangkan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News