Menu Makan Malam dengan Sambal Goreng Tempe Telur Puyuh yang Spesial dan Rasanya Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep membuat sambal goreng tempe telur puyuh yang spesial rasanya sangat enak dan sedap sehingga bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya, cocok untuk menu makan malam.

Sambal goreng tempe dimasak dengan bumbu bawang putih, kencur, lengkuas, bawang merah, cabai merah, daun salam, santan, kencur, dan terasi.

Kamu bisa membuat sambal goreng tempe telur puyuh ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sambal goreng tempe telur puyuh.

Resep sambal goreng tempe telur puyuh

Bahan:

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 1 lembar daun salam
• 100 gram tempe, potong-potong
• 20 butir telur puyuh rebus, kupas
• 2 buah tomat potong-potong
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 500 gram tomat

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 cm lengkuas
• 5 buah cabai merah
• 1/2 sdt terasi
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, dan bumbu yang dihaluskan sampai layu dan harum.
2. Masukkan telur puyuh rebus dan potongan tempe lalu tuangkan santan ke dalamnya. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan tomat, masak hingga semuanya matang.

Demikian tadi cara membuat sambal goreng tempe telur puyuh yang bisa kamu coba untuk menu makan malam bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News