Menu Makan Malam dengan Sup Pakcoy Komplet yang Sedap dan Enak

Resep sup pakcoy komplet

Bahan:

• 2 ikat pakcoy, potong 2
• 1 buah wortel, iris bulat
• 75 gram jamur merang
• 1 buah tahu sutra rasa telur, potong-potong
• 2 buah sosis ayam, iris
• 750 ml kaldu ayam
• 2 batang seledri, simpulkan
• 1 sdm margarin, untuk menumis
• 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu:

• 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Goreng tahu sutra hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kaldu dan seledri.
3. Masukkan pakcoy, wortel, jamur, dan sosis.
4. Tambahkan merica, pala, dan garam, didihkan.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tahu sutra goreng. Angkat.
6. Taburkan bawang merah goreng sesaat akan disajikan.

Demikian tadi cara membuat sup pakcoy komplet yang bisa kamu coba untuk menu makan malam bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News