Menu Makan Siang dengan Ayam Kecap Jahe, Siapapun Akan Sukaǃ Simak Resepnya

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep terbaru yaitu ayam kecap jahe yang sangat cocok untuk menu makan siang bareng keluarga.

Tambahan jahe dan cabe dalam bumbu membuat ayam kecap ini lebih pedas hangat. Diselingi legit gurih kecap manis.

Kamu bisa membuat ayam kecap jahe ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ayam kecap jahe.

Resep ayam kecap jahe

Bahan :

• 1 ekor ayam negeri/jantan, potong 8
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 4 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 butir bawang bombay, iris halus
• 3 cm jahe, iris halus
• 2 buah cabe merah, potong 4
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 150 ml kecap manis
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 500 ml air
• 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Cuci potongan ayam hingga bersih tak ada jejak darah, tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis hingga rata dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan jahe hingga wangi dan layu.
4. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam kaku dan warnanya putih.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam dan air.
6. Rebus dengan api kecil hingga ayam matang dan kuahnya kental kecokelatan.
7. Tambahkan minyak wijen, aduk rata lalu angkat.
8. Sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat ayam kecap jahe yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News