Bahan:
- 160 gr oncom merah atau hitam, ulek kasar
- 10 cabai rawit utuh atau iris halus
- 2 batang serai bagian putihnya, iris halus
- 50 gr bawang merah, iris miring halus
- 15 gr cabai merah, iris miring halus
- 40 gr cabai hijau, iris miring halus
- 25 gr daun kemangi
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak untuk menumis
BACA JUGA : Resep Ayam Asam Manis Ala Restoran, Gurih Renyah dengan Saus Segar yang Menggugah Selera
Cara membuat:
- Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah, hijau, dan rawot. Aduk rata. Masukkan sedai dan daun bawang, tumis sampai layu.
- Masukkan oncom, gula, dan garam, tumis sampai matang.
- Matikan api beri daun kemangi, bungkus jadi 10 pepes. Panggang di penggorengan tanpa minyak.
Demikian tadi cara membuat pepes oncom yang bisa kamu coba untuk menu makan siang yang simple.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
