Ini Dia Cara Membuat Kue Tradisional Barongko Berbahan Pisang dari Bugis

Resep barongko

Bahan: 

• 4 buah pisang kepok, haluskan
• 100 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt garam
• 600 ml santan dari
• 1 butir kelapa
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara membuat: 

1. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Bentangkan daun pisang yang sudah dibersihkan, letakkan lima sendok makan adonan pisang beri 10 sdm santan. Bungkus jadi tum, sematkan lidi.
3. Kukus 30 menit sampai matang, lalu biarkan sejuk.

Demikian tadi cara membuat barongko yang bisa kamu coba untuk hidangan cemilan yang maknyus dan enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News