Cara Membuat Brownies Kukus Lapis Keju Cokelat yang Lembut Dijamin Anti Gagal

BOGOR-TODAY.COM – Aka nada tamu di rumah tapi bingung ingin memberikan hidangan apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep brownies kukus lapis keju cokelat yang lembut.

Brownies kukus punya tekstur yang lebih empuk ketimbang brownies panggang. Tak heran, brownies kukus juga punya banyak penggemar.

Maka dari itu, kamu bisa membuat brownies kukus lapis keju cokelat ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat brownies kukus lapis keju cokelat.

Resep brownies kukus lapis keju dan cokelat

Bahan I: 

• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram margarin, lelehkan
• 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 1 sendok makan susu cair
• 1/4 sendok teh esens vanili

Bahan II:

• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram margarin, lelehkan
• 25 gram cokelat masak pekat
• 1 sendok makan air kopi (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas)

Bahan lapisan:

• 2,5 lembar keju lembaran

Cara membuat: 

1. Olah bahan pertama, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh, cokelat masak leleh, susu cair, dan esens vanili sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioles sisinya. Kukus 10 menit dengan api sedang. Lapis dengan keju.
4. Olah bahan kedua, buat dengan cara yang sama dengan bahan pertama. Tuang di atas keju. Kukus lagi 15 menit sampai matang.

Demikian tadi cara membuat brownies kukus lapis keju cokelat yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng kelurga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News