Jamur Goreng Krispi yang Empuk dan Juicy Dijamin Bikin Ketagihan

Resep jamur goreng krispi

Bahan :

• 250 g jamur kancing segar
• 100 ml air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm tepung terigu
• 2 putih telur
• 200 g tepung panir kasar
• Minyak goreng

Saus Celup, aduk rata:

• 150 ml mayones
• 1 sdm madu
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Lap jamur kancing hingga bersih dari kotoran.
2. Campur air dengan garam dan merica sambil aduk hingga larut.
3. Celupkan tiap jamur dalam larutan garam. Lalu lapisi dengan tepung terigu tipis-tipis.
4. Celupkan dalam putih telur dan gulingkan dalam tepung panir hingga terbalut rata.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan Saus Celup.

Demikian cara membuat jamur goreng krispi yang bisa kamu coba untuk cemilan maupun lauk di rumah bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News