Menu Makan Siang dengan Nasi Kebuli Ayam yang Praktis, Ini Dia Resepnya

Resep nasi kebuli ayam

Bahan :

• 1 kg g beras, cuci, tiriskan
• 4 sdm mentega/minyak samin
• 5 butir cengkih
• 4 butir kapulaga
• 5 cm kayu manis
• 2 batang serai, memarkan
• 4 buah paha ayam negeri
• 600- 750 ml kaldu ayam/air
• 4 sdm saus tomat

Haluskan:

• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 2 sdt ketumbar
• 1 sdt merica butiran
• 1/2 butir pala
• 1/2 sdt jintan
• 2 sdm garam

Pelengkap:

• Acar timun
• Bawang merah goreng

Cara Membuat :

1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
2. Tumis Bumbu Halus bersama rempah lainnya dengan minyak samin hingga harum dan matang.
3. Masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku.
4. Tambahkan beras, aduk hingga rata lalu angkat.
5. Masukkan ke dalam wadah rice cooker. Tuangi kaldu, masak hingga nasi matang dan tombol pindah ke Warm.
6. Buka rice cooker, aduk nasi lalu biarkan dalam kondisi Warm sampai saat disajikan.
7. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Demikian tadi cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News