Menu Makan Malam dengan Oseng Petai dan Bawang Bombay yang Pedas

Resep Oseng Petai dan Bawang Bombay

Bahan:

• 2 papan petai
• 3 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 butir bawang bombay, iris melintang tipis
• 10 buah cabe rawit merah
• 100 g daging ayam, iris tipis
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Kupas petai dan buang kulit arinya, biarkan utuh.
2. Panaskan minyak, tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Masukkan cabe rawit merah, aduk hingga layu.
4. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku dan matang.
5. Masukkan petai, bumbui dengan terasi, kaldu jamur, merica dan garam.
6. Besarkan api dan aduk hingga petai layu.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat oseng petai dan bawang Bombay yang bisa kamu coba untuk menu makan malam.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News