Menu Makan Malam dengan Oseng Petai dan Bawang Bombay yang Pedas

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep oseng petai dan bawang Bombay untuk menu makan malam yang enak dan pedas menyengat.

Bawang bombay yang renyah dan beraroma wangi bisa jadi paduan yang sedap. Ditambah csbe rawit dan terasi, semakin sedap. Tumisan ini gampang dibuat dan pastinya bakal bikin nambah nasi.

Kamu bisa membuat oseng petai dan bawang Bombay ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat oseng petai dan bawang Bombay.

Resep Oseng Petai dan Bawang Bombay

Bahan:

• 2 papan petai
• 3 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 butir bawang bombay, iris melintang tipis
• 10 buah cabe rawit merah
• 100 g daging ayam, iris tipis
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Kupas petai dan buang kulit arinya, biarkan utuh.
2. Panaskan minyak, tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Masukkan cabe rawit merah, aduk hingga layu.
4. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku dan matang.
5. Masukkan petai, bumbui dengan terasi, kaldu jamur, merica dan garam.
6. Besarkan api dan aduk hingga petai layu.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat oseng petai dan bawang Bombay yang bisa kamu coba untuk menu makan malam.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News