Resep Membuat Spaghetti Tumis Seafood dan Cabe Dijamin Bikin Ketagihan

Resep Spaghetti Tumis Seafood dan Cabe

Bahan:

• 1 bungkus (250 g) spaghetti kering
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, tumis halus
• 5 buah cabe rawit hijau, iris kasar
• 2 buah cabe merah, iris serong tipis
• 5 buah jamur merang, potong kasar
• 100 g cumi-cumi bersih, potong-potong
• 100 g daging kerang dara
• 100 g udang kupas

Bumbu:

• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt basil kering
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Taburan:

• Daun kemangi

Cara Memasak:

1. Didihkan air secukupnya dalam panci, beri sedikit garam.
2. MAsukkan spaghetti kering, masak hingga spaghetti lunak ‘al dente’ lalu angkat dan sisihkan 200 ml air perebusnya.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan cabe rawit, cabe merah dan jamur. Aduk hingga layu.
5. Tambahkan cumi, udang dan kerang, aduk hingga matang.
6. Tambahkan 200 ml air perebus pasta dan Bumbu, masak hingga mendidih.
7. Masukkan spaghetti, aduk dan masak hingga air susut.
8. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu lalu angkat.
9. Sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat spaghetti tumis seafood dan cabe yang bisa kamu coba untuk menu makan siang maupun makan malam bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News