Cemilan Simple, Pisang Goreng Wijen Hitam yang Renyah dan Wangi

Resep Pisang Goreng Wijen Hitam

Bahan:

• 3 buah pisang tanduk besar dan tua/masak
• Minyak goreng

Adonan Tepung:

• 100 g tepung terigu
• 5 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt garan
• 1 sdm biji wijen hitam
• 1 sdt minyak wijen
• 400 ml air

Cara Memasak:

1. Kupas pisang tanduk, potong melintang atau serong setabl 1.5 cm. Sisihkan.
2. Adonan Tepung: Campur semua tepung menjadi satu, tambahkan garam dan soda kue. Aduk rata.
3. Masukkan minyak wijen, biji wijen dan aduk rata.
4. Tuangi air sambil aduk hingga semuanya tercampur rata dan licin.
5. Panaskan minyak bersih dan banyak di atas api sedang.
6. Celupkan potongan pisang dalam Adonan Tepung lalu goreng hingga kuning keemasan dan matang.
7. Angkat dan tiriskan.

Itu dia tadi cara membuat pisang goreng wijen hitam yang bisa kamu coba buat untuk temani ngopi di sore hari.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News