Bahan:
- 150 g dark cooking chocolate, potong kecil
- 120 g mentega
- 4 sdm gula palem
- 75 g gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 150 g chocolate chips
Ayak jadi satu:
- 150 g tepung terugu
- 50 g cokelat bubuk
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
Cara Memasak:
- Taruh potongan cokelat dan mentega dalam wadah tahan panas. Tim hingga cokelat leleh lalu angkat.
- Masukkan gula palem dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan telur dan vanili, aduk dengan kocokan kawat hingga seluruhnya menyatu.
- Masukkan campuran terigu bertahap sambil aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan chocolate chips, aduk rata.
- Dengan skop es krim, sendoki adonan lalu taruh di loyang datar. Sedikit tekan hingga melebar.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 C, selama 20 menit hingga kue matang dan kering.
- Keluarkan dari oven dan diamkan hingga kue dingin dan keras.
- Simpan dalam wadah kedap udara.
Demikian tadi cara membuat kue chocolate fudge yang harus kamu buat untuk menu hidangan saat Natal. (*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
