Pelengkap Hidangan Steak, Ini Dia Resep Mashed Potato Anti Gagal

Bahan:

• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/4 buah bawang bombai, dicincang
• 2 buah kentang, dikupas dan dipotong dadu
• 1 sdm margarin atau mentega
• 3 sdm susu UHT (opsional)
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu selama 20 menit (bisa kurang dari 20 menit, hanya sampai lunak saja).
2. Tumbuk kentang bisa dengan ulekan atau food processor atau blender.
3. Siapkan panci antilengket yang sudah agak panas dan masukkan margarin atau mentega (saat mencair kecilkan api), bawang putih dan bawang bombai halus. Aduk hingga rata sampai harum, lalu masukkan susu UHT, aduk merata.
4. Campurkan kentang sudah ditumbuk atau dihaluskan bersama dengan bumbu tadi. Aduk hingga tercampur rata dengan api sedang ke kecil.
5. Mashed potato siap disajikan.

Demikian tadi cara membuat mashed potato yang bisa kamu coba untuk menu hidangan pendamping steak. (*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News