Menu Makan Malam Simple, Sup Merah Makaroni Ayam yang Enak dan Bergizi

Resep sup merah makaroni ayam

Bahan:

• 100 gram makaroni, rebus setengah matang
• 200 gram dada ayam, potong kotak
• 1750 ml air
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 buah wortel, potong kotak kecil
• 200 gram kentang, potong kotak kecil
• 5 buah tomat, parut
• 5 sdm saus tomat
• 3 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus ayam dan air sampai berkaldu dan berdaging empuk. Ambil kaldu sekitar 1,5 liter.
2. Tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.
3. Tambah dengan tomat, saus tomat, garam, merica dan gula pasir. Aduk hingga semuanya rata.
4. Masukkan kaldu daging, aduk rata. Rebus sampai mendidih. Tambah dengan makaroni, aduk rata, biarkan sebentar.

Demikian tadi cara membuat sup merah makaroni ayam yang bisa kamu jadikan menu makan malam andalan yang enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News