Bahan kulit:
- 175 gram tepung protein sedang
- 60 gram gula halus
- 100 gram mentega tawar
- 1 butir telur
- 3 gram garam
- 5 gram pasta vanila
Bahan isi:
- 140 ml susu cair
- 90 ml krim kental
- 2 butir telur
- 13 gram susu bubuk
- 65 gram gula pasir
- 3 gram pasta vanila
- 75 gram cream cheese
Cara membuat:
- Kulit:campur semua bahan kulit sampai aduk rata.
- Pipihkan dan cetak adonan di dalam cetakan pai. Panggang di dalam oven suhu 170 derajat celcius 12 menit sampai setengah matang.
- Isi:panaskan krim dan susu hingga suam-suam kuku. Kocok gula, telur, susu bubuk, dan cream cheese. Masukkan adonan susu ke dalam adonan cream cheese perlahan sambil diaduk rata.
- Tuang bahan isi ke dalam kulit pai. Panggang di dalam oven suhu 170 derajat celcius selama 25 menit hingga matang.
Itu dia tadi cara membuat pie cheesecake, sangat simple bukan? sehingga bisa menjadi menu Natal andalan.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
