Cara Membuat Wingko Babat, untuk Cemilan Kenyal yang Enak

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep wingko babat yang mudah dibuat sangat cocok untuk cemilan.

Kenyal mulur dan legit renyah rasa wingko ini cocok dinikmati dengan secangkir kopi dijamin pasti suka.

Kamu bisa membuat wingko babat ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat wingko babat.

Resep wingko babat

Bahan:

• 200 ml santan segar sedang
• 100 g gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 250 g tepung ketan
• 200 g kelapa muda parut
• Minyak untuk olesan

Cara Memasak:

1. Tuang santan ke dalam panci, tambahkan gula, vanili, garam dan daun pandan. masak hingga mendidih lalu angkat.
2. Taruh tepung ketan dalam wadah, tuangi santan sedikit sedikit sambil aduk rata.
3. Tambahkan kelapa parut dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.
4. Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil. Olesi sedikit minyak.
5. Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan sambil ratakan. Tutup cetakan.
6. Jika bagian bawah udah kering dan harum, balikkan wingko.
7. Masak hingga seluruhnya kering, harum dan matang.
8. Angkat dan sajikan.

Demikian tadi cara membuat wingko babat yang bisa kamu coba untuk menu cemilan saat sore hari.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News