Cara Membuat Nila Bakar Sambal Kecap dengan Bumbu yang Meresap dan Sedap

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep nila bakar sambal kecap yang enak, gurih dan bumbunya meresap.

Kamu bisa menikmati ikan nila bakar dengan sambal kecap pedas. Namun sebelumnya, bersihkan ikan nila agar hilang bau lumpurnya dan tambahkan bumbu agar rasanya semakin nikmat.

Kamu bisa membuat nila bakar ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nila bakar.

Resep nila bakar 

Bahan: 

• 4 ekor ikan nila kisaran bobot satuan 200 gram
• 200 ml kecap manis
• 2 sdm jeruk nipis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus: 

• 1 sdt ketumbar setengah sdt jahe iris
• 1 sdm bawang putih iris
• 1 sdt garam

Bahan sambal kecap: 

• 8 siung bawang merah iris, potong satu jadi empat
• 5 buah cabai rawit merah, iris
• 10 buah cabai rawit hijau

Cara membuat: 

1. Bersihkan dan cuci ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan lagi selama 30 menit.
3. Nyalakan panggangan, bakar ikan sambil dioles minyak goreng dan sedikit kecap manis. Balik dan bakar ikan sampai kecoklatan.
4. Buat sambal kecap, campur semua bahan jadi satu dan aduk. Sajikan dengan ikan bakar.

Itu dia tadi cara membuat nila bakar yang bisa kamu coba untuk menu makan yang enak dan nikmat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News