Menu Makan Siang dengan Bacem Ceker Ayam Bumbu Manis yang Dijamin Bikin Ketagihan

Resep bacem ceker ayam

Bahan:

• 500 gram kaki ayam
• 1 sdm air asam jawa
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas
• 500 ml santan
• 25 gram gula merah
• 1/2 sdt gula pasir
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 sdm ketumbar
• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/4 sdt terasi
• 2 cm jahe Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur kaki dengan bumbu yang dihaluskan, asam jawa, daun jeruk, lengkuas, santan, gula merah, dan gula pasir menjadi satu.
2. Masak dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap.
3. Tuang minyak, masak hingga agak kering. Angkat.
4. Sajikan

Itu dia tadi cara membuat bacem ceker ayam yang bisa kamu jadikan menu makan siang yang enak dan bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News