Menu Makan Malam Sederhana dengan Oseng Tahu Goreng dan Tauge yang Segar Renyah

Resep Oseng Tahu Goreng dan Tauge

Bahan:

• 5 buah tahu putih kecil
• Minyak goreng
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 50 g daging ayam cincang
• 50 g wortel, iris kecil panjang
• 1 batang seledri, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g tauge

Bumbu:

• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Potong-potong tahu ukuran kecil. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, seledri dan daun bawang, aduk layu.
5. Masukkan tahu goreng, tauge, dan Bumbu.
6. Aduk hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.
7. Sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat oseng tahu goreng dan tauge yang bisa kamu jadikan menu makan malam sederhana ala rumahan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News