Menu Makan Siang Spesial dengan Capcay Komplet yang Menggugah Selera, Simak Iniǃ

Resep capcay komplet

Bahan:

• 1 brokoli ukuran sedang, potong-potong
• 1 cup atau 150 gram jamur kuping, potong-potong
• 1 buah wortel, rebus, iris
• 1 cup atau 150 gram baby corn, rebus, iris serong
• 5 lembar kol, potong-potong
• 2 buah daun bawang, dirajang
• 1 buah tomat sedang, potong-potong
• 6 buah bakso sapi, iris
• 700 ml air
• Larutan maizena secukupnya untuk mengentalkan
• Minyak secukupnya, untuk menumis

Bumbu:

• 4 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombai, iris
• 1-2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm minyak wijen
• Merica bubuk dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam, sosis, dan bakso. Tumis sampai ayam berubah warna.
2. Masukkan air dan didihkan. Setelah mendidih masukkan semua sayuran. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, dan garam.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Matikan api bila sayuran sudah layu. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Capcai putihan siap disajikan.

Demikian tadi cara membuat capcay komplet yang bisa kamu coba untuk menu makan siang spesial bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News