Hanya dengan 4 Bahanǃ Ini Dia Resep Tumis Jamur Sederhana yang Simple dan Enak

Resep tumis jamur sederhana

Bahan:

• 230 gr jamur kancing segar
• Minyak zaitun atau minyak sayur secukupnya untuk menumis
• Garam secukupnya
• Peterseli cincang untuk hiasan

Cara membuat:

1. Sikat jamur hingga bersih. Masukkan jamur ke dalam baskom berisi air dingin, gosok hingga kotorannya hilang. Tepuk-tepuk dan bilas sampai kering.
2. Belah dua, empat bagian, iris, atau potong jamur sesuai selera. Bisa juga memasak jamur kecil utuh.
3. Panaskan wajan dengan api besar. Pilih wajan yang cukup lebar untuk menumis jamur sekaligus. Setelah wajan panas, tambahkan minyak secukupnya.
4. Masukkan jamur ke dalam wajan panas dan masak. Jaga api tetap tinggi dan sering diaduk untuk membantu menguapkan cairan yang dikeluarkan jamur dengan cepat.
5. Taburi jamur dengan garam dan masak terus hingga jamur empuk dan berwarna kecoklatan sekitar lima menit.
6. Tambahkan peterseli cincang, jika suka, sesaat sebelum dikeluarkan dari wajan, aduk hingga peterseli layu, dan pindahkan ke piring saji.

Demikian tadi cara membuat tumis jamur sederhana yang bisa kamu jadikan menu andalan makan siang maupun makan malam.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News