Wajib Cobaǃ Ini Dia Ikan Teri Goreng Ketumbar yang Renyah Gurih Bikin Nagih

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep ikan teri goreng ketumbar yang rasanya gurih dan renyah cocok buat lauk nasi.

Jangan sepelekan ikan teri. Meskipun kecil ikan teri sangat kaya akan mineral penting yang dibutuhkan tubuh. Selain dibuat pepes, ikan teri besar juga enak digoreng garing sehingga rasanya makin gurih.

Kamu bisa membuat ikan teri goreng ketumbar ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ikan teri goreng ketumbar.

Resep Ikan Teri Goreng Ketumbar

Bahan:

• 500 g teri segar yang besar
• 1 buah jeruk nipis
• 3 sdm tepung beras
• Minyak goreng

Bumbu Perendam:

• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt jahe parut
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Jika teri ukuran besar, bersihkan isi perutnya. Bilas air hingga bersih lalu tiriskan.
2. Lumuri ikan teri dengan air jeruk lalu sisihkan.
3. Aduk teri dengan Bumbu Perendam dan diamkan selama 30 menit.
4. Tiriskan ikan teri, taburi sedikit tepung beras.
5. Panaskan minyaj banyak di tas api sedang. Goreng teri hingga kering dan berwarna kecokelatan lalu tiriskan.
6. Sajikan hangat dengan sambal dan lalapan.

Demikian  tadi cara membuat ikan teri goreng ketumbar untuk menu lauk makan yang enak gurih dan renyah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News